Sopa de coco y guisantes de Tanzania

Sopa de coco y guisantes de Tanzania

Esta sopa está llena de sabor, cultura y costumbres, una sopa que puedes preparar para cambiar tu rutina alimenticia, y que te hará sentir de nuevo de viaje, no te preocupes si no sabes mucho sobre cocina, esta receta es fácil de hacer, no es necesario ser experto/a ¿Estas preparado/a?

Fotografía de autora y dueña de la pagina web Laura Pérez, sentada sonriendo y al fondo la Torre Eiffel

Soy Laura, viajera y blogger de tiempo completo, llevo 3 años viajando por el mundo, y ayudo a personas a ser voluntarias y cumplir su sueño de viajar por el mundo con poco presupuesto.

Laura Pérez 

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Curry en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Margarina o mantequilla
  • 1 tomate
  • Frijoles
  • Leche de coco
  • Agua
  • Arroz

¿Quieres viajar, pero no sabes por donde empezar?

Sé como te sientes, pero que esto no te detenga, puedes viajar con poco dinero haciendo voluntariados ¿Quieres saber como hacerlo?

Preparación

  • Toma un surten y agrega la cebolla y el pimiento, añade una cucharada de curry, sal, medio pimiento y 3 cucharadas de mantequilla o margarina hasta que quede todo dorado.
  • Añade el tomate cortado en gajos o rodajas, baja el fuego y deja que se cocine durante dos minutos.
  • Agrega 2 ½ de frijoles, 2 tazas de leche de coco y 3 tazas de agua, déjalas cocer durante 10 minutos a fuego lento, pasado el tiempo añade ½ taza de arroz ya cocido
  • Prueba todo y verifica que esté debidamente condimentado
  • ¡Y listo! Sirve y si lo deseas agrega un poco de coco rallado encima de tu sopa

Receta adaptada de Auara

¿Tienes dudas?

Entra a nuestra comunidad donde podrás tener un guía que te acompañara paso a paso, para que puedas cumplir tu sueño de viajar por el mundo, Desde como dejar el miedo hasta como crear tu propia ruta sin necesidad de pagar a un guía o asesor turístico.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.